A Le Butter Shop, a primeira butique de manteiga de Paris, abriu no mês passado na França e fica há poucos minutos a pé da Torre Eiffel, com 30 variedades vindas de pequenos produtores familiares da Bretanha, do Vale do Loire e do norte da França.
Dos croissants aos molhos, das crêpes ao kouign-amann, o bolo bretão de manteiga que derrete qualquer gourmet agora conta com uma loja dedicada a este produto e algumas das variedades podem surpreender, porque o novo endereço oferece degustações de versões clássicas e sabores inusitados, como framboesa, algas, ervas finas, chocolate e alho-selvagem.
São cerca de 50 variedades, sendo aproximadamente 30 saborizadas. E o melhor: você pode experimentar as manteigas na própria loja antes de escolher.
– Endereço: 3 Rue Bouchut, 75015 Paris.
A localização fica aproximadamente 15 minutos a pé da Torre Eiffel.
Uma curiosidade: o proprietário, Erwan Leo, sugere degustar a manteiga como se fosse vinho — começar pelas mais delicadas e doces e depois passar para as mais intensas e salgadas.
