Garibaldi, na Serra Gaúcha, acaba de ganhar um restaurante de primeira grandeza, o Villa Franca & Pina, instalado em um cenário carregado de história e tradição. O novo empreendimento ocupa o antigo castelo que serviu de residência ao fundador da Vinícola Peterlongo, Emanuelle Peterlongo Filho, construído na década de 1920.
A iniciativa é resultado da parceria entre Horacio Queiroz, conhecido por ter comandado durante anos o tradicional restaurante Spaghetti Notte, em São Paulo, e o empresário Luiz Carlos Sella, controlador da Vinícola Peterlongo, uma das marcas mais emblemáticas da enologia brasileira.
Há mais de um século produzindo a tradicional champagne Peterlongo, a vinícola detém uma distinção única no mundo: é a única autorizada a utilizar a denominação “champagne” em seus rótulos.
A inauguração do restaurante reuniu convidados em uma celebração à altura da ocasião. Em meio à arquitetura histórica e ao charme da Serra Gaúcha, a noite foi, naturalmente, brindada com taças de Peterlongo, símbolo de uma tradição que atravessa gerações.
