O empresário conta que chegou a discutir a possibilidade de se tornar sócio da Rochinha, mas a proposta não foi aprovada pelo conselho da família controladora da empresa. Segundo ele, o rompimento aconteceu quando a antiga parceira se preparava para inaugurar uma fábrica de cerca de 6 mil metros quadrados em São José.
José Vicente afirma que, mesmo sem um contrato formal, entendeu que havia uma relação comercial consolidada com a Rochinha e decidiu recorrer à Justiça. Com o tempo garantido pela liminar, optou por acelerar a criação de uma nova marca em vez de esperar o desfecho do conflito.
Eu tive a sacada que paleta você só encontrava em lojas, shoppings, etc. Então, em 2014 formatei um freezer com os nove sabores que mais saíam de paletas. Eu terceirizei e só fui ter fábrica em 2018.
José Vicente
O fundador da Los Los conta que definiu os sabores e o formato do produto com base no que já vendia no mercado e apostou em um modelo de distribuição diferente. Em vez de abrir lojas ou franquias, desenvolveu um freezer compacto para instalar em diferentes tipos de comércio.
O diferencial é que, pra ter uma paleteria, você tinha que pagar uma franquia. E tinha que estabelecer isso em uma loja, um shopping, um quiosque. Então, o que eu fiz? Eu já tinha expertise, então criei um freezer pequenininho para entrar em qualquer lugar, criei nove sabores que cabiam exatamente e lancei a marca Los Los.
José Vicente
Segundo ele, o modelo permitiu que bares e outros estabelecimentos vendessem paletas sem a necessidade de montar uma operação completa. O sucesso foi imediato e ajudou a impulsionar o crescimento da nova empresa.