Embora seja um resíduo orgânico, a borra de café não se dissolve na água e pode se acumular no encanamento ao longo do tempo Imagem: iStockphotos Em estudo de 2011, liderado por Simone I. Mussatto demonstra justamente essa composição. Ele explica por que a borra é amplamente estudada para aplicações como produção de biocombustíveis, carvão...
